Bernard et Guy Ravet

Chez les Ravet, la cuisine est une passion de famille. Bernard, le père, a été plusieurs fois nommé «Cuisinier de l’année» et conserve depuis 1993 son 19/20 au GaultMillau. Ruth, l’épouse, a été distinguée par “La Coupe de l’accueil”. Nathalie, l’une des filles, marieuse de vins et de mets, a été élue “Sommelier de l’année” en 2007. Isabelle, la seconde, est pâtissière et concocte des desserts à couper le souffle. Guy, le fils, a fréquenté les plus grandes enseignes. L’année 2010 les a consacrés, lui et son père, «Grands Chefs Relais & Châteaux». Cet album magnifique livre quelque 80 recettes agrémentées de conseils pour le vin à associer au plat.