Pont des Délices (Le)
Trois étoiles au Guide Michelin, 19 points au GaultMillau, Gérard Rabaey, Normand d’origine, nous présente ici plus de 170 recettes dont 32 végétariennes.
Ce livre a obtenu en 2004 le Grand Prix du livre gastronomique du Club Prosper Montagné, l’Académie suisse des gastronomes.
- Version livre papier
- 48.69 €
- Format 22.5 x 28cm
- 216 pages
- tout en couleurs
- Couverture cartonnée
- Parution : 14 octobre 2004
- ISBN 978-2-8289-0777-8
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