Histoire de goûts

36 recettes traditionnelles des cantons suisses
Isabelle Bratschi, Laurence Margot

Découvrez les trésors de notre pays, les fruits et légumes cultivés avec soin par des petits producteurs, les produits faisant la fierté de chaque canton, les recettes de nos grands-mères et, enfin, les précieux conseils des grands chefs. Un livre qui propose des plats traditionnels remis au goût du jour, avec des conseils diététiques et des indications de budget.

  • Version livre papier
  • 15.50 €
  • Format 15 x 23.5cm
  • 176 pages
  • tout en couleurs
  • Couverture souple
  • Parution : 1 septembre 2012
  • ISBN 978-2-8289-1307-6