Edgard Palace

Edgard Bovier

Edgard Bovier a été distingué par le guide GaultMillau (17 points sur 20) «pour sa cuisine méditerranéenne, qui atteint entre ses mains un réel raffinement». Le grand Chef ne se contente pas de réjouir les hôtes de La Table d’Edgard, sa passion des produits du Midi rayonne sur tous les restaurants du Lausanne Palace & Spa.

  • Version livre papier
  • 49.70 €
  • Format 22.5 x 28cm
  • 240 pages
  • tout en couleurs
  • Couverture cartonnée
  • Parution : 25 novembre 2009
  • ISBN 978-2-8289-1091-4