Benjamin Luzuy

Benjamin Luzuy découvre la cuisine chez Philippe Chevrier lors d’un stage d’une année. Cette expérience révèle alors une passion. En 2008, il s’inscrit à l’Ecole hôtelière de Lausanne. Avec quinze heures de travail par jour, Benjamin est fait au feu ; en 2012, le goût du risque l’amène à créer son propre restaurant à Vésenaz et un service traiteur qui ravit les convives de plus de 200 événements par année.