Descente en cuisine

Dans l’émission télévisée Descente en cuisine (RTS), le cuisinier Benjamin Luzuy est parachuté dans différentes villes de Suisse, y goûte le plat traditionnel et en propose ensuite une version gastronomique. Parce que le terroir a bon goût et qu’il a aujourd’hui envahi les villes, le défi du plat revisité par Benjamin Luzuy est un prétexte pour aller à la rencontre des personnes et des produits qui font l’identité d’une région. Partant de villes situées aux quatre coins de la Suisse, nous découvrons ainsi les spécialités de huit régions, revisitées par un jeune chef talentueux. Avec des QR-codes pour accéder à des astuces vidéo.