Chalets d’alpage

Diverses fonctions caractérisent les estivages du Jura vaudois: fromageries, exploitations laitières, propriétés privées, etc. Toujours en relation étroite avec leur environnement, les chalets d’alpage du PNRJV sont un bel exemple de développement durable avant l’heure: les bâtisseurs ont utilisé les matériaux à disposition à proximité des lieux de construction. Cet ouvrage dépeint l’histoire de ces bâtiments dans leur diversité, tout en examinant leurs perspectives d’avenir. Il découle d’une recherche conduite par l’Etude des maisons rurales de Suisse pour le compte du projet AlpFUTUR patronné par la Confédération.