1001 façons d’apprêter la tomate (Les)

Dans son restaurant méditerranéen de Marseille, Une table au Sud, Lionel Levy a concocté un menu 100% tomate, des amuse-bouches au dessert. Que vous soyez plutôt salé ou plutôt sucré, il y en a pour tous les goûts! Ce petit ouvrage réunit les recettes originales d’un grand chef réalisées avec créativité à partir d’un fruit simple et savoureux de notre quotidien.