Guide des meilleurs vignerons de Suisse

Portraits d’artisans novateurs et des vins qui ont fait leur renommée
Pierre-Emmanuel Buss, Jérôme Aké Béda, Guillaume Perret

Ils sont cinquante issus des six grandes régions viticoles du pays. Une sélection d’hommes et de femmes qui incarnent la réussite d’une viticulture suisse ambitieuse et novatrice qui n’a plus à rougir de la concurrence des meilleurs vins venus de l’étranger. Qui sont ces artisans? Quelle est leur philosophie? Comment se projettent-ils dans l’avenir? Rencontres intimistes à la cave ou dans les vignes, avec des conseils pratiques et les notes de dégustation de 100 crus de leur production.

  • Version livre papier
  • 26 €
  • Format 13.5 x 21cm
  • 232 pages
  • tout en couleurs
  • Couverture souple
  • Parution : 27 septembre 2011
  • ISBN 978-2-8289-1232-1